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Orientaciones para presentar reclamaciones en el sector del turismo

Ejemplo
Un restaurante puede funcionar con un Monto Variabilidad Costes variables
coste de los alimentos igual al 35 % de las £ % £
ventas y tener costes directos equivalentes Ingresos
al 8 % de los ingresos, de los cuales la Ingresos anuales
mitad son variables. Además, la mitad de 750 000
los costes de energía pueden ser variables Costes variables
y cambiar según aumenten o disminuyan Costes de los alimentos 262 500 100% 262 500
los ingresos.
Costes directos
La relación de los costes variables totales (alquiler, transporte, etc.) 60 000 50% 30 000
se calcula tomando los totales de los Costes de energía 17
ingresos y de los costes reales del año 45 000 50% 22 500
completo anterior al siniestro. Esta relación Total costes variables 315 000
se aplica entonces a la disminución real Total costes variables 42%
de los ingresos en el periodo que cubre la como % de los ingresos
reclamación para calcular el coste variable
real que se aplicará a la reclamación.